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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
12/06/2014 |
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Data da última atualização: |
24/07/2014 |
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Autoria: |
DONADIO, L. C. |
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Afiliação: |
Luiz Carlos Donadio. |
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Título: |
Cultura da mangueira. |
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Ano de publicação: |
1980 |
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Fonte/Imprenta: |
Piracicaba, SP : Livroceres, 1980. |
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Páginas: |
67 p. |
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Série: |
(Fruticultura. Boletim, 1). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A manga, além de poder se consumida ao natural, madura, tem muitos usos, mesmo estando a fruta verde. Neste estagio dela são feitos o "amchoor", bebidas, "curry", picles, "chutney", salada, molho, geleia, marmelada, manteiga e outros. No estagio de vez com a manga podem ser feitos bolos, tortas, purê e compotas. A manga madura, além do seu consumo sozinha, pode ser consumida com sorvete, limão, creme e dela se fazer bebida, polpa, purê, compota, néctar, picles e bolos. A semente de manga pode ser utilizada como alimento para o homem, também como ração, picles e para extração de amido. Das folhas da mangueira são feitos chás e xaropes ou são utilizadas para fins medicinais. A manga e superior, quando comparada em valor alimentar, a frutas tropicais e temperadas. O fruto ao natural apresenta um alto valor de açúcares. Os frutos verdes contem alta quantidade de amido, que se transforma em açúcar, quando maduro. Na semente a porcentagem de amido chega a 50%. A porcentagem de açúcar na polpa chega a 20%. O conteúdo de proteína e maior que de outros frutos, perdendo para o abacate. A manga e considerada uma excelente fonte de vitaminas A e C, com pouca vitamina B. Os sais minerais presentes em doses razoáveis na manga são o cálcio e o ferro. A adstringência do fruto e devida aos taninos, principalmente terebentina, que associada aos ácidos e açúcares, da o sabor ao fruto. |
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Palavras-Chave: |
Adubação; Alimento; Antracnose; Comercialização; Cultivo; Cultura; Embalagem; Manga; Mangueira; Pragas; Produção. |
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Thesaurus NAL: |
Commercialization; Culture; Food; Mango; Mango-tree; Manuring; Package; Pests; Production. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
20/11/2019 |
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Data da última atualização: |
20/11/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 1 |
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Autoria: |
COSTA, A. de F. S. da.; ABREU, E. F.; SCHMILDT, E. R.; COSTA, A. N. da.; SCHMILDT, O. |
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Afiliação: |
Adelaide de Fátima Santana da Costa, Incaper; Emanuel Felipe Medeiros Abreu, EMBRAPA; Edilson Romais Schmildt, UFES; Aureliano Nogueira da Costa, Incaper; Omar Schmildt, PNPD - CAPES. |
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Título: |
Advances observed in papaya tree propagation |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira Fruticultura, Jaboticabal, v. 41, n. 5, 2019. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Papaya (Carica papaya L.) is a fruit tree of great economic and food interest worldwide. Its propagation can occur both sexually and asexually. Traditionally, it is propagated by seeds; however, vegetative propagation has been often used with the use of in vitro and ex vitro culture techniques. In vegetative propagation, the cutting method has been extensively explored. Research has also been developed using grafting. In recent years, papaya cultivation has also become a model for other fruit plants in the use of biotechnological techniques aiming applications ranging from germplasm conservation to genetic transformation of plants. Since the beginning of the 1970s, the culture of papaya tree tissues has been intensely studied, allowing greater control of in vitro development, especially for micropropagation, organogenesis and somatic embryogenesis techniques.
O mamoeiro (Carica papaya L.) é uma fruteira de bastante interesse econômico e alimentar em todo o mundo. Sua propagação pode ocorrer tanto por via sexuada como assexuada. Tradicionalmente é propagado por sementes, entretanto, a propagação vegetativa vem sendo frequentemente utilizada com o uso de técnicas de cultura in vitro e ex vitro. Na propagação vegetativa o método de estaquia tem sido bastante explorado. Pesquisas também tem sido desenvolvidas utilizando-se a enxertia. A cultura do mamoeiro tem se tornado também, nos últimos anos, um modelo para outras fruteiras no que diz respeito ao uso de técnicas biotecnológicas, visando aplicações que vão da conservação de germoplasma a transformação genética de plantas. Desde o início da década de 70, a cultura de tecidos do mamoeiro vem sendo intensamente estudada, permitindo maior controle do desenvolvimento in vitro, especialmente para as técnicas de micropropagação, organogênese e embriogênese somática. MenosPapaya (Carica papaya L.) is a fruit tree of great economic and food interest worldwide. Its propagation can occur both sexually and asexually. Traditionally, it is propagated by seeds; however, vegetative propagation has been often used with the use of in vitro and ex vitro culture techniques. In vegetative propagation, the cutting method has been extensively explored. Research has also been developed using grafting. In recent years, papaya cultivation has also become a model for other fruit plants in the use of biotechnological techniques aiming applications ranging from germplasm conservation to genetic transformation of plants. Since the beginning of the 1970s, the culture of papaya tree tissues has been intensely studied, allowing greater control of in vitro development, especially for micropropagation, organogenesis and somatic embryogenesis techniques.
O mamoeiro (Carica papaya L.) é uma fruteira de bastante interesse econômico e alimentar em todo o mundo. Sua propagação pode ocorrer tanto por via sexuada como assexuada. Tradicionalmente é propagado por sementes, entretanto, a propagação vegetativa vem sendo frequentemente utilizada com o uso de técnicas de cultura in vitro e ex vitro. Na propagação vegetativa o método de estaquia tem sido bastante explorado. Pesquisas também tem sido desenvolvidas utilizando-se a enxertia. A cultura do mamoeiro tem se tornado também, nos últimos anos, um modelo para outras fruteiras no que diz respeito ao uso de técnicas biotecnológ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Carica papaya L; Cultura de tecidos; Propagação seminifera; Propagação vegetativa; Propagation of papaya; Somatic embryogenesis; Vegetative propagation. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3933/1/mamoeiro-costa.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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